今日は文字通り祝い事があり、
老舗某ホテルの高層階にあるレストランの個室で会食と相成ったのですが、
いやぁ、美味しくて美味しくて、緊張しているにもかかわらずコースすべて食べきって帰ってきた(笑)。
16時すぎに帰宅したのですが、高級すぎた反動か、無性に缶チューハイが飲みたくなり、
凍結路面におののきながらセブンで500ml缶を買い、
晩御飯はチューハイと目玉焼き丼というチープ食。
ちなみにこの目玉焼き丼は超簡単、フライパンで目玉焼きを作りながら、
ほかほかご飯にかつおぶし、バター少量、醤油あるいはめんつゆ(めんつゆのほうが好きだな)、
気分によってはそこに天カスと刻んだ小ネギ(なくても可)を混ぜ(さらにチーズ投入も時にあり)、
それを丼によそい、その上に塩コショウをした目玉焼きをのっけて終了。
ベーコン(ハム)エッグならボリュームアップ。ベーコン(ハム)時にはご飯を少しシンプルに調整。
目玉を崩しながら食すもよし、私はラスト二口くらいまで目玉死守して最後の最後に濃厚さを堪能する派です。
今日は昨夜のきんぴらごぼうがあったので、目玉焼きの下に敷いた。
ホテルでの食事との差がありすぎる(笑)。
にしてもチューハイ甘かった(笑)。
そしてものすごく疲れました。
疲労回復にウォーキング・デッド観て寝よう。